Miez de caju natural 500 g - Green idea

Descriere detaliată a produsului

CAJU – nuclee naturale de cea mai înaltă calitate

Nucile de caju natural se numără printre cele mai apreciate nuci din lume. Sunt cunoscute pentru gustul lor delicios, ușor dulceag și consistența cremoas care se combină ușor cu o multitudine de rețete. Datorită finețelor lor, sunt iubite atât de adulți, cât și de copii, reprezentând o alternativă excelentă la dulciuri și la snackuri mai puțin sănătoase.

Acajele provin de la copacul Anacardium occidentale, care crește în special în regiunile tropicale din India, Vietnam, Brazilia și Africa. Procesul de obținere a acajelor este destul de complex – nucile se află în coaji dure care conțin o rășină caustică, motiv pentru care trebuie tratate cu atenție prin încălzire pentru a putea extrage în siguranță miez crocant. Rezultatul acestui proces este reprezentat de acajele excepționale, hrănitor și gustoase, apreciate în întreaga lume.

Proprietăți nutriționale ale caju

Cashewurile sunt o sursă valoroasă de nutrienți benefici pentru sănătate. Conțin o cantitate ridicată de:

• acizi grași nesaturați sănătoși, care susțin nivelul normal al colesterolului și funcționarea corectă a inimii,
• proteine, importante pentru creșterea și regenerarea țesuturilor,
• minerale precum magneziu, fosfor, zinc, cupru și fier
• vitamina din complexul B importante pentru sistemul nervos,
• antioxidanți, care protejează celulele împotriva stresului oxidativ.

Datorită profilului lor nutrițional, cashewurile reprezintă una dintre cele mai versatile nuci din nutriția sănătoasă. Sunt potrivite atât pentru preparatele sărate, cât și pentru cele dulci, dar și ca o gustare independentă.

Gust natural fără substanțe adăugate

Nucleele noastre de caju sunt 100 % naturale, fără conservanți, uleiuri sau sare adăugați. Datorită acestui fapt, își păstrează gustul pur și valorile nutritive naturale. Structura lor delicată este ideală atât pentru consumul direct, cât și pentru gătit, coacere sau mixare.

Utilizarea semințelor de caju în bucătărie

Migdalele de caju sunt extraordinar de versatile și pot fi incluse în numeroase rețete:

• sosuri cremoase vegetale (după înmuiere și mixare, creează o bază fină de pornire)
• brânzeturi vegane sau tartine cremoase
• deserturi – prăjituri, bare raw, cheesecake-uri,
• curry și preparate asiatice, unde conferă cremozitate și un gust delicat,
• delicatese prăjite – trebuie doar să le prăjiți ușor acasă, într-o tigaie uscată,
• amestecuri pentru mic dejun – müsli, granola, terciuri de ovăz.

Sunt, de asemenea, un excelent supliment alimentar pentru sportivi sau persoane în perioade dificile, deoarece oferă energie rapidă și nutrienți valoroși.

Alergeni

Caju fac parte din nucile de pom și sunt un alergen natural. Produsul poate conține și urme de alți alergeni, cum ar fi arahide, gluten, susă, lapte, alte nuci, soia sau dioxid de sulf. Aceasta este o parte obișnuită a alimentelor procesate în instalații unde se lucrează cu mai multe tipuri de materii prime.

Informații nutriționale pe 100 g:

• Valoare energetică: 2470 kJ / 595 kcal
• Grăsimi: 45,6 g – din care acizi grași saturați: 10,4 g
• Carbohidrați: 27,3 g – din care zaharuri: 5,3 g
• Proteine: 17,7 g
• Sare: 0 g

Depozitare

Depozitați într-un loc uscat și ferit de lumină. Protejați de căldură și umiditate pentru ca nucile să își păstreze gustul natural și crocănțimea.

Țara de origine

Țara de origine este indicată pe ambalaj.