Cafea naturală din cicoare - 100 g - Hutorok

Descriere detaliată a produsului

Alternativă naturală la cafea, fără cofeină, cu conținut ridicat de fibre

Cafeaua naturală din cicoare este o alternativă la cafeaua clasică, obținută din rădăcină prăjită de cicoare comună (Cichorium intybus). Această băutură naturală este apreciată pentru gustul său plăcut, ușor amărui, și pentru conținutul ridicat de inulină – o fibră naturală benefică pentru alimentația zilnică. Nu conține cofeină, fiind potrivită pentru copii, femei însărcinate și persoane care evită substanțele stimulante.

Istoria și originea cicoarei

Cicoarea era cultivată încă de egiptenii antici, care o apreciau ca plantă folosită tradițional și ca legumă pentru salate. În Europa s-a răspândit în secolul al XVII-lea, când în Olanda rădăcina ei a început să fie prăjită ca înlocuitor de cafea. Astăzi, cicoarea este cultivată și în regiunea noastră și se numără printre plantele tradiționale utilizate în alimentație și în practica populară.

Beneficiile cafelei din cicoare

Cicoarea este apreciată pentru rolul său în susținerea digestiei, a metabolismului și a vitalității generale. Datorită conținutului de inulină, fibră prebiotică, contribuie la menținerea unei microflore intestinale echilibrate și susține absorbția normală a nutrienților. De asemenea, susține funcționarea normală a ficatului, vezicii biliare, pancreasului și intestinelor.

• Susține digestia normală și activitatea naturală a intestinelor
• Contribuie la funcționarea normală a ficatului și a vezicii biliare
• Ajută la menținerea echilibrului glicemic – potrivită pentru persoanele cu diabet
• Conține o proporție ridicată de fibre (inulină), utile pentru microflora intestinală
• Nu conține cofeină – ideală pentru consumul de seară
• Susține starea generală de bine și echilibrul organismului

Compoziție și valori nutriționale

Compoziție: 100% extract solubil din rădăcină de cicoare.

Valori nutriționale per 100 g:
Valoare energetică: 1175 kJ / 276,5 kcal
Proteine: 4 g
Carbohidrați: 64,9 g
Grăsimi: 0,1 g (din care acizi grași saturați 0 g)
Sare: 0 g
Fibre: 32,2 g

Mod de utilizare

Pentru prepararea băuturii: turnați 200 ml de apă fierbinte (aprox. 90–95 °C) peste 1–2 lingurițe de cafea din cicoare, amestecați și lăsați scurt timp la infuzat. Băutura poate fi aromatizată cu lapte sau băutură vegetală, după gust. Se poate combina și cu miere, zahăr din trestie sau scorțișoară.

Pentru uz tradițional sub formă de decoct: turnați 200 ml de apă peste 2 g de rădăcină de cicoare și fierbeți 5–10 minute. Se poate consuma de 2–3 ori pe zi pentru susținerea digestiei și a confortului digestiv.

Alte posibilități de utilizare

Cicoarea are utilizări variate și în afara preparării băuturilor:

• Decoct din rădăcină – folosit tradițional pentru aplicații externe de îngrijire a pielii.
• Suc din rădăcină – aplicat prin masaj pe scalp, este apreciat tradițional în rutina de îngrijire a părului.
• Frunze tinere de cicoare – pot fi folosite ca legumă pentru salate sau adăugate în sosuri și mâncăruri.
• Flori de cicoare – pot fi utilizate sub formă de infuzie în practica tradițională.

Potrivită pentru persoanele cu diabet și pentru cei cu digestie sensibilă

Datorită conținutului de inulină (fibră solubilă), cicoarea are un indice glicemic scăzut și poate susține menținerea unui nivel echilibrat al glicemiei. Susține activitatea bacteriilor intestinale benefice (Bifidobacterium, Lactobacillus), contribuind la confortul digestiv și la starea generală de bine. Cafeaua din cicoare este o alegere potrivită pentru persoanele care doresc să înlocuiască băutura obișnuită de cafea cu o variantă fără cofeină.

Siguranță și păstrare

Atenționare: Nu conține cofeină. Nu este destinat să înlocuiască o alimentație variată. Respectați doza recomandată. A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui și de accesul copiilor.

Informații suplimentare

Ambalaj: 100 g
Țara de origine: Rusia

Concluzie

Cafeaua naturală din cicoare este o alternativă gustoasă și hrănitoare la cafeaua tradițională. Datorită conținutului de inulină, susține tractul digestiv, ficatul și intestinele, fără aport de cofeină. Este ideală pentru consum zilnic – dimineața, după masă sau seara – și ajută la menținerea echilibrului organismului.